洞頭網(wǎng)訊(見習記者 葉青青 沈燦輝)12月2日上午，東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)成立，旨在通過搭建技能提升、創(chuàng)業(yè)增收平臺，讓漁家女性的手藝發(fā)光、人生出彩，進一步凝聚巾幗力量，賦能鄉(xiāng)村振興。
成立儀式現(xiàn)場選舉產(chǎn)生東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)第一屆執(zhí)行委員會委員，她們均為長期活躍在民宿經(jīng)營、海鮮烹飪等領域的優(yōu)秀女性代表，具備豐富的實踐經(jīng)驗與較強的帶動能力。
“今天能當選為東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)主席，我的心情既激動又忐忑。我會對接好區(qū)婦聯(lián)、區(qū)總工會等部門，堅持每個月開展培訓，提升大家廚藝，讓大家學會指尖帶貨的本領。”東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)主席張萍萍說。
在展示交流活動中，漁家廚娘們紛紛亮出“看家本領”，以藤壺、魚干、水果為原料，憑借精湛的刀工和獨特的創(chuàng)意，將普通的食材雕琢成一幅幅精美的“藝術品”。每一道冷盤都兼具顏值與風味，既展現(xiàn)了漁家廚娘的勤勞智慧，也彰顯了洞頭深厚的海洋飲食文化底蘊。
據(jù)悉，東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)的成立，是區(qū)婦聯(lián)深化婦聯(lián)組織建設、拓展婦女工作陣地的創(chuàng)新實踐。一直以來，區(qū)婦聯(lián)始終聚焦婦女發(fā)展核心任務，緊扣鄉(xiāng)村振興、文旅融合等重點工作，聯(lián)動多方資源構建全鏈條支持體系，通過精準賦能，助力漁家女性逐夢前行、在鄉(xiāng)村發(fā)展與文旅建設中綻放光彩。
“成立漁家廚娘婦聯(lián)，主要是想搭建平臺，增進她們的交流，引導她們抱團發(fā)展，凝聚合力。我們將圍繞廚藝提升、規(guī)范管理、營養(yǎng)搭配以及直播營銷這些主題，為她們開展針對性地培訓、交流活動，讓她們更好地融入全區(qū)鄉(xiāng)村振興和旅游發(fā)展。”區(qū)婦聯(lián)副主席金岳燕表示。
下一步，區(qū)婦聯(lián)將以東屏街道漁家廚娘婦聯(lián)為樣板，在全區(qū)各街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣建立漁家廚娘婦聯(lián)組織，讓漁家女性在技能提升上有路徑、創(chuàng)業(yè)發(fā)展上有支撐、人生出彩上有奔頭，為助力海島振興注入“她力量”。
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編輯：施晶晶
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