月餅

　　洞頭網(wǎng)訊(記者 莊緣 林銳)隨著中秋佳節(jié)的腳步悄然臨近，月餅市場的激烈競爭已提前上演。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，我區(qū)各大商超與糕點商鋪紛紛搶“鮮”上市，以創(chuàng)意無限的口味和匠心獨運的包裝設(shè)計，為節(jié)日市場添上一抹亮色，提前點燃了消費者的購買熱情。

　　踏入我區(qū)各大超市，一股節(jié)日的氣息撲面而來，精心布置的月餅專區(qū)成為最引人注目的風(fēng)景線。這些月餅不僅在口味上進行了大膽創(chuàng)新，將冰皮、奶黃、榴蓮、巧克力等風(fēng)味巧妙融入，更在包裝設(shè)計上下足了功夫，融合精美圖案與中秋傳統(tǒng)元素，既時尚又富有節(jié)日氣氛。

　　“月餅象征著團圓，中秋節(jié)來之前，提前幾天我們都會來超市里面購買月餅。比較喜歡買水果味的，比如說香橙，還有榴蓮味的。家里人也比較喜歡吃，我個人也比較喜歡。”市民駱禮貴說。

　　“我們是提前一個月準(zhǔn)備的，目前是以散裝為主，榴蓮味的和水蜜桃味的賣得比較好，很受大家歡迎。”永豐超市（社區(qū)店）員工胡永琪說。

　　超市工作人員告訴記者，原本中秋節(jié)才能吃到的月餅，近幾年來上市時間一直在往前提，今年的月餅比往年提前了近一個月上市，把節(jié)日食品銷售周期拉長。

　　在創(chuàng)新與潮流并進的月餅市場中，傳統(tǒng)手工月餅依然以其獨特的魅力占據(jù)著一席之地。位于霞光大道的老字號海琴冬生糕餅店，便是這份傳統(tǒng)的堅守者。

　　走進店內(nèi)，一股熟悉而又溫馨的香氣撲鼻而來，師傅們正忙碌地制作月餅，從精選上乘的花生、葡萄干、冬瓜絲等各式果脯作為餡料，再到和面、包餡、成型、烘烤，層層工序都嚴(yán)格遵循古法，確保每一塊月餅都能保留其最純正的味道與口感。

　　“我們3、4天前就開始做月餅了，生意還挺好的，洞頭很多人都來買，溫州人打電話過來買，一天能做到1000來個。”海琴冬生糕餅店負(fù)責(zé)人張海琴說。

　　【編后】中秋前夕，月餅市場已熱鬧非凡。傳統(tǒng)與創(chuàng)新并存，每款月餅都承載著團圓與美好的祝愿。在此提醒廣大市民朋友選購時請選正規(guī)渠道，關(guān)注產(chǎn)品信息。同時，享受美味也要適量，關(guān)注健康，愿這個中秋，每一口月餅都甜入心間，團圓與幸福常伴左右。