現(xiàn)場(chǎng)

　　洞頭網(wǎng)訊(記者 蘇煜晗 陳經(jīng)寶)5月31日，2025漁家廚娘厝邊村宴在東屏街道東岙頂村正式開(kāi)宴了！一起去現(xiàn)場(chǎng)尋味村里的舊時(shí)光~

　　“一響，喚醒東海浪；二響，煮沸灶頭香；三響，開(kāi)宴！”隨著一聲綿延悠長(zhǎng)的鑼鳴聲，漁家廚娘們身著靛藍(lán)碎花布衫，手端竹制簸箕，步履輕快地穿梭在宴席之間，一碗碗特色菜肴陸續(xù)上桌……

　　今年的厝邊村宴通過(guò)“簸箕宴+小碗菜”的形式，將洞頭在地特色美食以淳樸的烹飪方式匯聚成“十全十美”冷盤陣以及風(fēng)味熱菜六小碗，讓體驗(yàn)者留下獨(dú)特的海島記憶。

　　為了讓市民游客沉浸式感受強(qiáng)城興村帶來(lái)的魅力，活動(dòng)當(dāng)天，“回味舊時(shí)”系列文旅活動(dòng)同步進(jìn)行，懷舊金曲、鳴鑼傳花等互動(dòng)游戲，讓大家仿佛穿越時(shí)光隧道，回到了“兒時(shí)時(shí)光”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還開(kāi)展了漁家廚娘洞頭特色伴手禮推介和洞頭非遺文創(chuàng)展示。

　　近年來(lái)，洞頭大力推進(jìn)本土特色人才隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)海島賦閑婦女以技賦能、以技創(chuàng)富，組建漁家廚娘專業(yè)合作社，持續(xù)推出厝邊村宴、“小包團(tuán)”、上門代廚、廚娘研學(xué)等產(chǎn)品。

　　以“村宴引流”帶動(dòng)“民宿留客”，推動(dòng)“住、食、游”一體化發(fā)展，目前，“厝邊村宴”正逐步成為“文旅+共富”新模式，實(shí)現(xiàn)“舌尖經(jīng)濟(jì)”撬動(dòng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)，讓村民有收益、游客有體驗(yàn)、文化有傳承。

來(lái)源：洞頭發(fā)布 區(qū)總工會(huì)