洞頭網訊(見習記者 葉青青 沈燦輝)中秋佳節漸近,我區月餅市場已搶先進入“熱鬧期”。近日,記者走訪城區內各大商超、糕點店以及烘焙店發現,各式月餅已“搶鮮”上架,從經典口味到創意新品,從傳統包裝到國潮設計,種類繁多、口味各異的月餅給消費者提供了更多選擇。
走進我區各大超市,濃郁的節日氣息撲面而來。貨架上,蓮蓉蛋黃、五仁等傳統經典款月餅穩穩占據“C位”,熟悉的味道精準戳中老顧客的味蕾;一旁的“創新口味區”里,冰皮流心、水果餡等新潮口味月餅整齊排放,用清新口感圈粉更多年輕群體,以滿足不同年齡層的消費需求。
“平時我比較喜歡這些蛋黃酥、月餅之類的食物。正好中秋節也快到了,超市也有在賣月餅,就來逛一下買一點自己吃、家人吃、送人。”市民姜女士說。
新潮月餅俘獲年輕人喜愛,而在老一輩海島人心中,深巷里那口現做現烤的“手工餅”,才是承載情感與時光的美味回憶。
“我們現在賣的是洞頭老式月餅,大家都很喜歡吃。月餅有禮盒裝,也有散裝。銷售量可以,一天能賣1000多個。”糕餅店負責人朱修珍說。
“月是故鄉明,餅是老味香。”這句話道出了人們對傳統月餅的深情厚意。在位于霞光大道的一家糕點店里,店主張海琴與師傅們連日連軸轉,趕制本地特色月餅——只為讓遠在他鄉的洞頭人,在中秋吃到熟悉的家鄉味。
“現在都是在溫州、北京的客人打電話過來訂貨,基本是回頭客,我們就寄過去給他們。”糕餅店店主張海琴說。
【編后】眼下,兼具本土特色與創意巧思的月餅持續上市,為市民的中秋增添了更多“甜蜜選擇”。在此也提醒廣大市民:選購月餅時,盡量選擇正規商超、品牌門店等渠道,仔細核對生產日期、配料表等信息;品嘗時注意適量,在享受美味的同時兼顧健康,讓這份“團圓味”更安心、更暖心。
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編輯:施晶晶
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