洞頭網訊(通訊員 朱一杭)近日，北岙市監所開展氧化亞氮專項監督指導行動。
執法人員到轄區各餐飲門店，核查采購臺賬是否完整規范、儲存環境是否符合安全要求、使用記錄是否清晰可追溯，同時現場向經營者強調食品安全主體責任，明確氧化亞氮使用管理的合規標準。對存在臺賬不規范等問題的單位，責令限期整改并跟蹤復查。
下一步，北岙市監所將加快推進專項行動收尾工作，對限期整改單位開展“回頭看”，確保整改成效。并加強對餐飲經營者的規范引導，推動形成常態化監管模式，切實筑牢轄區餐飲行業食品安全防線。
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編輯：施晶晶
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