洞頭網訊(記者 莊緣 潘道陽)當身著圍裙的漁家廚娘走進校園課堂，將海島傳統(tǒng)味道與勞動教育巧妙融合，會碰撞出怎樣的精彩火花？10月23日，洞頭區(qū)學生實踐學校以一場“舌尖傳承漁家味，指尖悅動勞動美”主題研學活動，給出了生動答案。在裊裊炊煙與陣陣香氣中，學生們點燃灶火、掌勺烹飪，讓漁家文化在翻炒間飄香校園。
上午10點，在區(qū)學生實踐學校活動場地，孩子們系上圍裙，化身“小廚神”，在廚娘們手把手地傳授下，有模有樣地掌勺顛鍋。空氣中，雞蛋的鮮香、蔬菜的清香與漁家特色食材的獨特風味交織彌漫，孩子們專注的眼神、躍躍欲試的動作，讓這場關于美食與勞動的探索熱烈而鮮活。
此次主題實踐活動中，學生在小組協(xié)作中完成“四菜一湯一拼盤”的烹飪任務，感受漁家飲食魅力，體悟“勞動創(chuàng)造價值”的內涵。
“我和同學一起做的蛋炒飯、西紅柿炒雞蛋，還有紫菜湯等。雖然不能說很好吃的美食，但是我從中感覺到了‘一粥一飯當思來之不易’的內涵，也理解到了廚師們的匠心和辛苦。今天課程非常精彩，我非常開心。”學生林智源說。
活動特邀了漁家廚娘走進校園。這些有著豐富經驗的廚娘，不僅帶來了精湛的烹飪技藝，更帶著深厚的漁家文化底蘊。她們在傳授技巧時，穿插講述漁家飲食背后的故事，讓學生們在學廚藝的同時，對家鄉(xiāng)本土文化有了更直觀深刻的認識。
“我覺得非常有意思。我第一次知道羊棲菜還能這樣制作，跟我以前吃到的都不一樣。”學生葉嘉棋說。
活動還同步開展了皮具制作、科學探索、應急救護、禁毒知識等課程，進一步拓展實踐維度，讓研學體驗更立體、更豐富。
“在這一系列的活動過程當中，讓學生體驗勞動過程的辛苦和收獲勞動成果的幸福，讓他們樹立尊重勞動和熱愛勞動的觀念，我們后續(xù)還會邀請漁家廚娘，對我們學生進行‘兩菜一魚’的烹飪指導。這也是對洞頭‘兩菜一魚’的宣傳，更好地推廣我們家鄉(xiāng)的特色菜品。”區(qū)學生實踐學校校長葉明收說。
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編輯：施晶晶
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